Santé à Cuba
Il est recommandé, avant de faire des voyages , de consulter une clinique des voyageurs. La grande majorité des maladies tropicales comme la malaria, la typhoïde, la diphtérie, le tétanos, la polio et l'hépatite A ont été enrayées de Cuba. Éviter dans vos vacances de vous baigner dans toute nappe d'eau douce qui peut causer la schistosomiase (bilharziose).
Vêtements à emporter et coutumes à Cuba
En général, vêtements de coton et de lin, amples et confortables, sont les plus appréciés à Cuba. Comme pour toutes les vacances dans le Sud un gilet ou chemisier à manches longues pour les soirées fraîches. Sandales en caoutchouc pour les forfaits plage. Vêtements plus chics car certains endroits dans votre voyage exigeront le port d'une tenue soignée (port du pantalon obligatoire pour les hommes dans les restaurants des hôtels de catégorie intermédiaire à de luxe). Bonnes chaussures si vous prévoyez marcher dans vos vacances et gilets pour la montagne. Parapluie à la saison des pluies de Cuba.
Gastronomie à Cuba
Poissons, fruits de mer, porc et poulet. La nourriture à Cuba servie dans les restaurants et dans les hôtels fait souvent l'objet des principales critiques des touristes. Pour un pays des Caraïbes et du Sud, les plats s'avèrent fades et peu épicés. Pourtant la cuisine cubaine s'avère succulente. À Cuba, le porc est la viande préférée des insulaires. Il est cuisiné de différentes façons (au four, grillé et frit) et souvent badigeonné de mojo, une sauce à base d'huile, de citron et d'ail, tant mieux si vous avez la chance d'y goûter pendant votre voyage. Le riz, le plantain et le manioc accompagnent cette viande. L'arroz morro ou congri est du riz cuit avec des fèves noires ou rouges, des oignons et des épices, un vrai voyage culinaire. Bizarrement, à Cuba, ils consomment peu de poisson. Les fruits de mer entres autres la langouste, sont proposés dans de nombreux restaurants de Cuba.
